Nasi Goreng Teri Medan

Hem, nasi goreng adalah menu favorit suami. Bukan hanya jago makan nasgor (nasi goreng) nya, tapi suami juga jago masaknya. Kreasinya macem-macem. Rasanya juga macem-macem. Hehe… Kamus suami yang hanya ada kata enak dan sangat enak itu tak pernah menyurutkan hati sang istri untuk memasak meskipun rasanya kacau, tak pernah suami berkata ga enak. xixixixixi.

Sudahlah, yang penting mencoba. Iseng cari-cari resep yang sekiranya klik di lidah keluarga kecilku. Ini sebenarnya alat bantu untuk memasak sehari-hari. Malu juga kalau tiap masak nelpon atau sms ibu untuk tanya resep. Nah, blog ini sangat cocok untuk menjadi kamus resep menu yang ingin saya praktekkan. Menu biasa saja, dan klopun ada ya sedikit yang agak tidak biasa.

Ngintip yukk…(sumber)

Bahan-Bahan :

2	sendok makan minyak sayur
2	siung bawang putih, cincang halus
3	butir telur ayam, kocok
200	gram nasi putih
2	tangkai kucai, potong kasar
1	bungkus kaldu ayam bubuk
1/2	sendok makan merica bubuk
1	sendok makan teri Medan tawar, goreng kering

Cara Mengeksekusi :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Sisihkan di pinggir wajan. 2. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur berbutir kecil. 3. Tambahkan nasi, aduk rata dengan bawang putih. 4. Masukkan kucai, dan bumbu lainnya. Aduk hingga agak kering. 5. Taburi teri, aduk rata. 6. Sajikan panas.