Nasi Goreng Teri Medan

Posted: November 14, 2011 in Keluarga, Menu Sehari-hari

Hem, nasi goreng adalah menu favorit suami. Bukan hanya jago makan nasgor (nasi goreng) nya, tapi suami juga jago masaknya. Kreasinya macem-macem. Rasanya juga macem-macem. Hehe… Kamus suami yang hanya ada kata enak dan sangat enak itu tak pernah menyurutkan hati sang istri untuk memasak meskipun rasanya kacau, tak pernah suami berkata ga enak. xixixixixi.

Sudahlah, yang penting mencoba. Iseng cari-cari resep yang sekiranya klik di lidah keluarga kecilku. Ini sebenarnya alat bantu untuk memasak sehari-hari. Malu juga kalau tiap masak nelpon atau sms ibu untuk tanya resep. Nah, blog ini sangat cocok untuk menjadi kamus resep menu yang ingin saya praktekkan. Menu biasa saja, dan klopun ada ya sedikit yang agak tidak biasa.

Ngintip yukk…(sumber)

Bahan-Bahan :

2 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir telur ayam, kocok
200 gram nasi putih
2 tangkai kucai, potong kasar
1 bungkus kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan merica bubuk
1 sendok makan teri Medan tawar, goreng kering

Cara Mengeksekusi :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur berbutir kecil.
3. Tambahkan nasi, aduk rata dengan bawang putih.
4. Masukkan kucai, dan bumbu lainnya. Aduk hingga agak kering.
5. Taburi teri, aduk rata.
6. Sajikan panas.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s